漢方薬産業における超音波抽出技術の応用

超音波抽出技術は、植物や薬用植物から活性化合物を抽出し、高品質の植物抽出物を生成することができる純粋に機械的な抽出方法です。この技術は、非天然溶剤を使用するリスクを排除し、「認定オーガニック」で製品を作りたい人に推奨されるため、BIOと考えられています。

超音波抽出

超音波抽出は、植物から生理活性化合物を単離するための好ましい技術です。超音波抽出技術は、天然化合物の供給源として特定の食品副産物の値を高めるのに役立つ可能性があります。それらは植物基質に二重の効果を有し、抽出時間を大幅に短縮し、細菌を減らすか破壊する。

01超音波抽出の利点

超音波抽出装置は、優れた抽出方法を作る多くの利点を有する。その高収率、高品質の抽出物、高速プロセス、低投資と運用コスト、安全で使いやすい操作、超音波抽出は、小規模および工業生産における抽出プロセスのための好ましい方法です。

液体およびスラリーへの高出力超音波の適用は強いキャビテーションおよび剪断力をもたらす。葉、芽、花、茎および他の植物の部品のスラリーでは、植物細胞は超音波剪断力によって破壊され、生物活性化合物を放出する。超音波抽出は、生物活性植物化合物の単離のための効率的かつ信頼性の高い技術として認識されています。特に高品質の中国のハーブエキスの生産では、超音波処理は、その高収率、優れた品質と高速処理時間のために説得力があります。超音波の適用は、機械的治療、非毒性、安全で環境に優しいです。

02 動作のしくみ

超音波抽出は、高出力、低周波超音波が溶媒中の植物ベースの材料からなるスラリーに結合されたときに達成されます。高出力超音波は、プローブ型超音波プロセッサを介してスラリーに結合されます。高エネルギー超音波は液体を通して伝播し、高圧または低圧の交互サイクルを生み出し、音響キャビテーションの現象をもたらす。

キャビテーション

超音波抽出は、繰り返し高圧および低圧サイクルに基づいています。超音波処理の交互の高圧と低圧サイクル毎秒20,000回は、強烈なせん断力と液体ジェットを作成します。この極度の応力は、細胞膜の選択性を克服し、細胞壁を素早く破壊し、内部細胞と周囲の溶媒との間で高品質の輸送をもたらすことができます。超音波抽出により、より高い収率と短い抽出時間を達成することができます。

03アプリケーション領域

超音波抽出技術は、食品生産、リキュール、漢方薬、化粧品産業、古典的なホメオパシー薬、獣医学、生化学と緑の化学、農業、研究所など、さまざまな分野で適用することができますハーブエキス、有効成分、ホメオパシーエキス、栄養補助食品、化粧品、ハーブ、ガレン油、リキュール、ハーブ全般。

抗酸化エキス

抗酸化物質は、フリーラジカルを清掃し、植物に見られる生理活性化合物です。.ビタミンC、ビタミンE、チオールなどの抗酸化物質は、健康を改善し、病気を治療する薬理学的に活性な物質です。その高いプロセス効率に、超音波抽出は、原材料の非常に広い範囲を使用して抗酸化物質の分離を可能にします。ハーブ、果物、野菜などの植物に加えて、高品質の抗酸化物質は、外皮、茎、種子、皮、カーネル、根などの低値または廃棄された材料から超音波抽出することもできます。

アダプトゲン抽出

タンニンなどのアダプトゲンは、ポリフェノール、通常は収斂分子であり、哺乳動物細胞のストレス耐性を高めることが知られている。これらの分子は植物細胞に閉じ込められている。高いバイオアベイラビリティを持つアダプトゲンを得るには、分子を植物材料から放出する必要があります。超音波細胞破裂は、細胞壁を破壊し、細胞の内部と周囲の溶媒との間の物質移動を増加させることによって細胞を開きます。

04サマリー

超音波抽出は、21世紀の化学、医薬品、化粧品、食品分野で多くの用途を持つ有望で革新的な技術として認識されています。広いパワーと周波数範囲を持つ超音波は、脱気、ろ過、均質化、乳化、結晶化、酵素抽出および酸化、切断、調理、凍結乾燥、脱泡、微生物の不活性化に使用されます。