超音波ホモジナイザーは超音波を利用して原料液を撹拌し、原料液の均一化を実現します。

超音波ホモジナイザーは、物体に接触すると音波と超音波が圧縮と膨張を繰り返す原理を利用しています。 超音波の作用下で、膨張の半サイクル中に、材料液体は張力を受けて膨張して気泡になります。 圧縮の半サイクルになると、気泡は収縮します。 圧力が大きく変化し、低圧よりも低くなると、圧縮されていた気泡が急激に潰れ、原料液に「穴」が現れる現象が起こります。 この現象は圧力の変化や外圧の不均衡により解消されます。 「穴」が消える瞬間、周囲の液体は圧力と温度の大幅な上昇を引き起こし、均質化を達成するために非常に複雑かつ強力な機械的撹拌の役割を果たします。 同時に、「穴」によって密度差が生じた界面でも超音波が反射し、激しい撹拌が発生します。 この原理により、超音波ホモジナイザーは、周波数｛{0}｝kHzの超音波発生装置を原料液中に入れたり、原料液を高速流特性にする装置を使用したりして、撹拌効果を利用することで実現されます。原料液に超音波を照射して均一化を図ります。
超音波ホモジナイザーは超音波発生装置の形状により機械式、磁気制御発振式、圧電結晶発振式に分けられます。
超音波ホモジナイザーの主な用途は次のとおりです。
1. 漢方薬の抽出、細胞、細菌、ウイルス組織の断片化。 たとえば、細胞内容物の抽出などです。
2.原料粒子の分散・均質化および製品の乳化。 例えば、ナノマテリアルの分散。
3. 溶解を促進し、化学反応を促進します。 たとえば、化学合成に使用されます。